Piatti tipici della tradizione
Bistrot nel Cuore di Salerno
Proponiano sapori, profumi e colori campani serviti nei tegamini ramati.
La nostra visione della pizza
La Pizza al tegamino come non l'hai mai provata
Cotta e servita nel nostro tegame nel forno a mattoni utilizzando ingredienti tipici e selezionati
All Day Eating
Colazioni dolci e salate, aperitivi, stuzzichini a tutte le ore
La nostra formula prevede la possibilità di gustare i nostri piatti a tutte le ore del giorno
Delivery Service
Asporto e Delivery tutti i giorni
Puoi ordinare e gustare i nostri piatti a casa tua con Deliveroo, Glovo e Just Eat!
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Quando gli ingredienti genuini incontrano le ricette della tradizione
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Piatti tipici
Pizze
Dolci
Bevande
Colazione
Mozzarella di bufala CAMPANA D.O.P. al tegamino
Farcita con tocchetto di parmigiana di melanzane e infornata
Caprese
stagionale
Mozzarella di bufala Campana D.O.P. pomodori e basilico
Gran Tagliere
Salumi, Formaggi, Marmellata e Frutta secca o fresca
Bruschette allo scarpariello
Sughetto di pomodorini , basilico, formaggio
Bruschette con pecorino
Formaggio di pecora grigliato e miele
Bruschette Cetaresi
Burro mantecato e alici di Cetara
Carpaccio di baccalà
Baccalà marinato e alici
Fusilli al tegamino di nonno Massimino
Pasta fresca fatta a mano nel comune di Felitto, paesino campano in provincia di Salerno, cucinata con olio evo, corbarino,
cipollina, pancetta, pepe, basilico tritato, caciocavallo in scaglie
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate gratinati al forno, con sugo di pomodoro, mozzarella di bufala, formaggio grattugiato e basilico.
Paccheri allo scarpariello
Pasta fresca con pomodorini, olio, basilico, Pecorino e Parmigiano grattugiati
Pasta, patate e provola
Pasta mischiata con patate, olio, provola
Spaghetti alla Nerano
Stagionale
Spaghetti, zucchine, provolone
Pappardelle porcini* e tartufo
Pasta fresca, porcini* trifolati, lamelle di tartufo in olio
Gnocchi alla bottarga
Gnocchi di patate, burro mantecato al limone, bottarga di tonno di Cetara
Paccheri al baccalà
Pasta fresca, pomodoro corbarino, baccalà, fior di cappero
Spaghetti alle vongole (s.d.)
Spaghetti, vongole, aglio, olio, prezzemolo
Uova al tegamino
Patate rosolate, pancetta croccante
Uova al tartufo
Provola, carpaccio di tartufo
Polpette al sugo
Carne di maiale e di vitello, pane, uovo, formaggio, aglio e prezzemolo, pomodoro
Frittura di gamberi e calamari
Gamberi e calamari
Passione Baccalà
Carpaccio di baccalà agrumato
Baccalà affumicato, affettato d’arancia, pepe rosa
Baccalà all'insalata
Baccalà, pappacelle, sedano e olive
Baccalà arracanato
Baccalà, patate, pomodoro, capperi, olive, origano
Baccalà gratinato
Baccalà, crema di scarole, olive, mollica di pane
Baccalà fritto
Baccalà, farina, scorzetta di limone
Spiedino di baccalà
Baccalà in tempura, mozzarella di bufala
Polpette di melanzane con fonduta
Pane, melanzane, formaggio grattugiato, fonduta di provola
Tagliata di manzo ai porcini*
Carne di manzo, porcini trifolati
Tagliata di manzo
Carne di manzo
Insalate
Insalata di pollo
insalata mista, petto di pollo, olive, pomodorini, crostini di pane
Insalata di tonno
insalata mista, tonno sott’olio, uova sode, olive, pomodorini, crostini di pane
Margherita
Fiordilatte, pomodoro, basilico
La Verde
Scarola, olive e cacioricotta
La Bianca
Mozzarella di bufala, patate al forno, pepe e lardo
La Rossa
Pomodoro, origano e alici di Cetara
Corbarina
Pomodoro corbarino, caciotta di pecora, pancetta croccante
Ramata al tonno
Cipolla ramata, tonno, datterino giallo e fiordilatte
Diavola
Salame dolce, fiordilatte, pomodoro e olio piccante aggiunto
Mortazza
Mortadella, provola, ricotta al pistacchio
Friariella
stagionale
Broccoli , salsiccia sbriciolata, provola
Scarpariello
Pomodorini e cacioricotta in scaglie
Nerano
stagionale
Zucchine fritte, fiordilatte, provolone
Sciurilla
stagionale
Fiori di zucca, provola, pancetta
Porcina tartufata
Porcini*, provola e carpaccio di tartufo
Al Baccalà
Sfoglie di baccalà, scarola, fiordilatte,
olive, pomodori secchi
Pizza fritta e ripassata al forno
Pomodoro, basilico e cacioricotta
Torte della casa
Dolce del giorno
Tiramisù
The
The Classico
The Nero
The Verde
Infusi
Birre
Messina cristalli di sale
Ichnusa 33 cl
Gran Peroni Bionda 50 cl
Gran Peroni Rossa 50 cl
Liquori di una volta
Vermuth Rosso
Porto
Nocino
Amaretto
Limoncello
Liquirizia
Finocchietto
Concerto
Succhi
Spremuta d'arancia
Succo di frutta
Vini a calice
Aglianico
Montepulciano d'Abruzzo
Rosato
Falanghina
Fiano
Prosecco
Bibite
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Lemon Soda
Ginger Beer
Tonica
Acqua 75cl
Acqua 50cl
Amari
Amaro del Capo
Jagermeister
Unicum
Montenegro
Cocktail
Aperol Spritz
Limoncello Spritz
Campari Spritz
Negroni
Martini
Gin Tonic
Stuzzichini della casa artigianali
Distillati
Whisky
Grappa bianca
Grappa barricata
Rhum diplomatico
Fagiolata in coccio
Fagioli, olio, erbe aromatiche, crostini
Parmigiana di melanzane
Melanzane, uovo, fiordilatte, pomodoro, farina
Verdure di stagione
Patate al forno
Formaggi di capra e di pecora
Tenuta HERAION • PERSANO con miele o marmellate abbinate
Salumi tipici campani
Soppressata, salsiccia stagionata, capocollo, pancetta, serviti
con focaccia calda
Pane caldo con burro e marmellata
Torte della casa
Carpaccio di mela con cannella e cacao
Fresh salmon fillet seared with a lemon butter sauce.
Pancotto con uovo strapazzato
Focaccia (pz.)
Pizza rustica (pz.)
Orario di apertura
Lunedì
10:00 – 23:30
Martedì
10:00 – 23:30
Mercoledì
10:00 – 23:30
Giovedì
10:00 – 23:30
Venerdì
10:00 – 23:30
Sabato
10:00 – 24:00
Domenica
10:00 – 23:30
Prenota ora 089 286 7485
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